Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelagde, sunne biscotti! Passer utmerket til kaffe-kosen
Ingredienser
- 220 ml Ultimight eggehvite
- 280 gr mandelmel
- 70 gr yoghurt
- 1ts bakepulver
- 1ts salt
- 2ss sjokolade
- 70 gr sukrin
- 70 gr kakaopulver
Fremgangsmåte
- Hell alle ingrediensene over i en bolle, og mix det hele sammen
- Form en avlang masse på et bakepapir med dybde på cirka 4 cm
- Sett ovnen på 220 grader og stek først i 15 minutter
- Avkjøles i 10 minutter
- Skjæres opp i cirka 4 cm brede biter
- Sett det hele inn i ovnen igjen og stek i 10 minutter
