Sunne Biscotti

Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelagde, sunne biscotti! Passer utmerket til kaffe-kosen

Ingredienser

  • 220 ml Ultimight eggehvite
  • 280 gr mandelmel
  • 70 gr yoghurt
  • 1ts bakepulver
  • 1ts salt
  • 2ss sjokolade
  • 70 gr sukrin
  • 70 gr kakaopulver

Fremgangsmåte

  1. Hell alle ingrediensene over i en bolle, og mix det hele sammen
  2. Form en avlang masse på et bakepapir med dybde på cirka 4 cm
  3. Sett ovnen på 220 grader og stek først i 15 minutter
  4. Avkjøles i 10 minutter
  5. Skjæres opp i cirka 4 cm brede biter
  6. Sett det hele inn i ovnen igjen og stek i 10 minutter

Legg igjen en kommentar