• Post Slideshow Image

Sukkerfri Festkake

  • Post Slideshow Image

Denne kaken er ypperlig å lage når du skal invitere til fest! En frisk favoritt som er toppet med jordbær.

FREMGANGSMÅTE
BASEN

  • 100 ml Ultimight eggehvite
  • 1 kopp havreflak 
  • Et par dråper vaniljeekstrakt
  • 1 ss søtningsmiddel av eget ønske

    Bland alt godt sammen, og la det «tørke» i ca 10 minutter. 

FYLLET

  • 3 ark med ikke-smaksatt gelatin (i en kopp kaldt vann i 5 minutter)
  • 1/2 kopp havremelk / ønsket melk (det må være varmt for å oppløse gelatinen)
  • 1 kopp fettfattig fløte med lite fett (soya fungerer fint)
  • 1 kopp gresk yoghurt
  • 1 ss søtningsmiddel

    Når alle ingrediensene er blandet, legg den oppå bunnen og sett den i kjøleskapet i minst 3 til 4 timer. 

TOPPING

  • 1 kopp knuste jordbær
  • 2 ss vann
  • 1 geltin-ark 

Topp kaken med jordbærene når den er romtemperert, for så å sette den til avkjøling i kjølekskapet. 

Kos dere ❤️

Legg igjen en kommentar