Havre- og chia scones

En sikker vinner på frokostbordet i helgen; nystekte havre-og chia scones. Denne oppskriften må prøves ut!

Ingredienser

• 110 ml Ultimight eggehvite (1/2 flaske)
• 2 dl havregryn malt til mel i blender
• 0,5 ts bakepulver
• en klype salt
• 1 ss chia frø
• 0,25 dl fiber sirup clear (kan sløyfes / byttes ut)
• 0,25 dl rapsolje

Fremgangsmåte

1. Miks de tørre ingrediensene og sett til siden
2. Rør så sammen det våte
3. Miks så det tørre og det våte
4. Rull ut deigen og sett det kaldt i 10-15 minutter
5. Sett ovnen på 175 grader varmluft Form deigen til 6 flate deler
6. Stekes i 15 minutter