• Post Slideshow Image

Havre- Julekake

  • Post Slideshow Image

Juletid og julebakst! Hva med å gjøre baksten en smule sunnere og mer næringsrik! Her har du en god oppskrift på en saftig og proteinrik julekake basert på havre.

Ingredienser

  • 320 ml Ultimight eggehvite
  • 50 g havremel
  • 100 g store havregryn
  • 5 dadler uten sten
  • 1 ts bakepulver
  • 1 dl havre melk
  • 1 dl vann
  • 2 egg
  • Ca 5 dråper stevia vanilje
  • 1 eske sukat eller rosiner
  • 1 banan

Fremgangsmåte

Bland dadler med to hele egg, tilsett havremel, havregryn, melk, vann, sukat, banan, stevia og bakepulver i en bakebolle og bland sammen. Til slutt tilsetter du sammenpisket eggehvite og rører deigen raskt sammen.

Ha deigen i en kakeform med bakepapir i bunnen. Stek kaken på nederste rille i ovnen ved 175°C i 40 min. Vel bekomme!

Vel bekomme!

Legg igjen en kommentar